ANDECHS DOPPELBOCK

ANDECHS DOPPELBOCK DUNKEL es una cerveza alemana bock doble elaborada por los monjes benedictinos de la Klosterbrauerei Andechs, en Baviera. Con más de cinco siglos de tradición cervecera, se ha consolidado como una de las doppelbock más prestigiosas del mundo. Destaca por su color marrón oscuro con reflejos rubí, su espuma cremosa y persistente y su armonioso equilibrio entre maltosidad, dulzor y calidez alcohólica.

Algunos detalles clave:

• Aroma: Intenso y envolvente, con notas de malta tostada, caramelo, chocolate y un ligero toque de frutos secos.

• Sabor: Complejo y elegante, donde predominan el caramelo, el cacao y el pan dulce, acompañados de un cuerpo aterciopelado y final cálido con amargor suave.

• Color: Marrón oscuro con destellos rubí.

• Espuma: Densa, cremosa y de buena retención.

• Maridaje recomendado: Su carácter maltoso y robusto la convierte en la compañera ideal de carnes rojas, guisos tradicionales, quesos curados o postres de chocolate negro.

El monasterio de Andechs, situado en la región bávara de Alemania, produce esta cerveza bajo la histórica tradición benedictina desde 1455. Su Doppelbock Dunkel refleja siglos de experiencia en la elaboración de cervezas fuertes y maltosas, pensada para quienes buscan autenticidad, intensidad y un sabor con identidad propia.